2021-01

はじめに|無添加大豆ミートとは 大豆ミートやソイミートは基本的に、大豆をすりつぶしてできた商品です。 ここで勘違いしてはいけないことは、大豆ミートは必ずしも大豆100％でないことです。 現在では代替肉市場が急速に盛り上がりさまざまな商品...

大豆ミートは非常に美味しく、さらに健康に良い商品です。 しかし少量を買おうとすると、お肉よりも高くなってしまうことがあるのが大きな問題です。（保存性などを加味しない場合） そんな欠点も業務用の大豆ミートを買うことができれば、かなり安く買...