大豆ミートの麻婆豆腐
ズバリ!大豆ミートと麻婆豆腐は相性が抜群です!
なぜなら麻婆豆腐自体多くの豆類を使っている為にすでに大豆ミートととても相性が良い下地ができています。
麻婆豆腐は通常ひき肉を使えますが、このひき肉を大豆ミートで代用することができます。
麻婆豆腐で使われる豆板醤はもともと豆でできていますし、大豆から作るものですそこで肉が大豆ミートになったとしても、うまく味が馴染むことができます。
また麻婆豆腐はソース自体に多くの油を含み、味が非常に濃いので、大豆ミートのジューシーさが無い弱点や、豆臭さをうまく消してくれることができます。
とくに片栗粉によって大豆ミートをソースがコーティングしてくれるのでとても美味しく仕上げることができます。ぜひこの映像をみてみてください。
このように麻婆豆腐と大豆ミートは非常に相性がいいんですが、ちょっと麻婆豆腐は作るのが手間です。豆板醤や香辛料山椒などを用意しなければいけなく、割とを使う材料が多いため手間がかかる料理の一つです。
そんな時はある程度作られているインスタント食品がとても役立ちます。
今回はそんな大豆ミートで作られた麻婆豆腐の商品をご紹介いたします。
実際食べてみて非常においしいものだけを載せてますので是非ご覧になってください。ランキングは三つまでにしていますが、どれもとても美味しいです。
大豆ミートでも美味しい麻婆豆腐のおすすめランキング3
大豆ミートの麻婆豆腐のおすすめランキングを3つご紹介いたします!どれも美味しかったのですが、微妙な差でランキングをつけさせてもらいました!とても僅差だったので、どの商品も試してもらえたら嬉しいです。
第3位 オーサワ 大豆ミートの有機麻婆の素
オーサワは多くの大豆ミート商品を発売しています。とても美味しいのですが、味のレベルを考えるともうひと押しほしいところです。ということです。次の商品を待ち望んでいいます!
第2位 三育フーズ 麻婆豆腐の素(180g)
三育フーズはベジタリアン食品の老舗であり、非常に多くのインスタント大豆ミートの商品を扱っています。とくにチルド商品は力をいれているため、とっても美味しい麻婆豆腐の素を販売しています。
確かに美味しいのですが、少しだけ化学調味料の味を感じてしまい、今回は2位とさせていただきました!
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第1位 CHAYA
チャヤ マクロビオティックスは、江戸時代から伝わる葉山の老舗料亭「日影茶屋」から生まれた。マクロビオティックスの老舗です。大豆ミートは大事ですが。そのほかに含まれている調味料にも気をつけたいもの、味もさることながら、素材にもこだわりきっています。
また優しい味付けがビーガンの方でもすんなりうけいれられると思い、味・素材の面として一位としました。
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麻婆豆腐の素(1個)/マクロビ・ビーガン対応/添加物・香料・保存料・着色料・化学調味料・白砂糖・乳製品・卵不使用/自然海塩海の精使用/コレステロール0
けどやっぱり美味しいのは・・・
大豆ミートでつくる麻婆豆腐で本当に美味しかったのはやはり手作りでつくるものでした。
豆板醤や山椒を聞かせた手作りの麻婆豆腐は、インスタントと比べ物にならないくらい美味しく作ることができます。ぜひためしてみてくださいね!とくにしっかりとスパイスをたくさん使うと美味しくできますよ!本当におすすめの大豆ミートミンチタイプのリンクはこちらからになります😆